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ヨシカワ 郷技 ( ごうぎ ) 炒め鍋26cm & 中華お玉 & 竹べら

ヨシカワ 郷技 ( ごうぎ ) 炒め鍋26cm & 中華お玉 & 竹べら 【 アドキッチン 】:アドキッチン


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強火で短時間調理が出来る!燕三条の職人が作ったフライパン
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

●新潟県燕三条地区の職人達の職人技「郷技(ごうぎ)」を駆使した鉄製のフライパンです。

●最も多くの家庭で使われている、一般的な26cmサイズのフライパンです。

●スピーディー料理の決め手の本格的なお玉と炒めものに便利な竹製のヘラをセットにしました。

●熱廻りの良い鉄に調理中の温度変化が少ないエンボス加工を施すことで、ムラなく鍋全体に熱が伝わり料理がスピーディーに仕上がります。

●熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げることができます。

●ハンドルはぬくもりのある木柄で手にしっくりと馴染みます。

●エンボス加工なので食材がくっつきにくく、快適に調理していただけます。

●使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなります。

●ガス火はもちろん、IH調理器にも使えます。
※使用可能な加熱器具はガスコンロ、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーターです。

■新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は、「とても」「すごく」と同一の意味で、品質のよさを感じていただけます。

■仕様■
サイズ:【炒め鍋】約 幅26×奥行43×高さ12.3(cm)。重量:約870g
【竹べら】約 全長30×幅6.4(cm)
【お玉】約 全長35×幅9.8×高さ12.5(cm)
材質:【炒め鍋】本体:鉄(クリアラッカー塗装、片面エンボス)
ハンドル:天然木(ウレタン塗装)
【竹べら】天然木
【お玉】鉄(クリア塗装)
炒め鍋の満水容量:2700ml
竹べら1本
お玉1本
備考:IH(200V)・ガス両対応
オール熱源対応


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